中高考、端午節(jié)來臨之際，為保障莘莘學(xué)子考試期間飲食安全，保障消費(fèi)者度過一個(gè)愉快、祥和的端午佳節(jié)，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大學(xué)生、家長(zhǎng)等消費(fèi)群體從正規(guī)渠道購買食品，注意食品保鮮、保持膳食平衡、避免生冷食物。

購買日常食品或節(jié)日粽子時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市或市場(chǎng)，避免購買來源不明的食品。要注意查看食品的包裝標(biāo)簽，確保食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息清晰、準(zhǔn)確，在購買后要保存好購物小票、發(fā)票等有關(guān)消費(fèi)憑證。

新鮮食物富含營(yíng)養(yǎng)，口感也更好。消費(fèi)者選購時(shí)，要注意查看食品的外觀、氣味和質(zhì)地，避免購買變質(zhì)或過期食品。需要注意得是，購買后的粽子等要按照標(biāo)簽所示保存方法保存，并按照標(biāo)簽指示的食用方法加工食用；冷藏或冷凍貯存的粽子，食用前應(yīng)徹底熱透，打開的食物存放在室溫下盡量不要超過2個(gè)小時(shí)，吃剩的粽子不宜重復(fù)加熱超過1次。不要食用已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的食物。

備考期間，考生需要消耗大量的能量和營(yíng)養(yǎng)。家長(zhǎng)為其準(zhǔn)備餐食時(shí)，應(yīng)注重膳食平衡，合理搭配各類食物。

中高考期間的食品安全問題至關(guān)重要，考生在餐飲消費(fèi)過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)。一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者可撥打12315投訴舉報(bào)熱線，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

來源：新疆市場(chǎng)監(jiān)管

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